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Braisière basculante au gaz naturel de 30 gallons

En termes simples, les braisières sont les appareils les plus polyvalents dans une cuisine. Elles peuvent TOUT faire! Utilisez votre braisière Blodgett comme plaque à frire, marmite, four, friteuse, wok ou cuiseur à vapeur. Avec Blodgett, vous obtiendrez le rendement exceptionnel et la durabilité à toute épreuve auxquels nous vous avons habitués.

Blodgett

Détails

Braisière basculante au gaz naturel de 30 gallons
Marque : Blodgett
Modèle # : BLT-30G

En termes simples, les braisières sont les appareils les plus polyvalents dans une cuisine. Elles peuvent TOUT faire! Utilisez votre braisière Blodgett comme plaque à frire, marmite, four, friteuse, wok ou cuiseur à vapeur. Avec Blodgett, vous obtiendrez le rendement exceptionnel et la durabilité à toute épreuve auxquels nous vous avons habitués.

Caractéristiques

Plateau en acier inoxydable, calibre 10 et fini no 4 avec intérieur poli

Coins arrondis

Plateau en acier inoxydable 304, calibre 10 avec surface de cuisson ayant un centre en aluminium triple épaisseur de 3/4 po

Tourillons latéraux reliés à l'engrenage et aux consoles permettant de faire basculer la braisière

Pattes tubulaires soudées en acier inoxydable aux pattes avant et pieds évasés réglables aux pattes arrière.

Commandes intégrées

Voyant lumineux Allumage

Interrupteur d'alimentation

Thermostat

Voyant lumineux Cuisson

Interrupteur haute température

Plage de températures : de 38 °C à 232 °C (de 100 °F à 450 °F)

Couvercle à charnières à ressorts en acier inoxydable avec poignée

Dalot de récupération des condensats anti-écoulement

Tamis amovible

Commande manuelle

120 VCA, 1 phase, 60 Hz

Spécifications

Dimension: 49,5"(L) x 47"(P) x 37,25" (H)

Garantie: 1 an pièces et main d'œuvre

Gaz naturel. Gaz propane aussi disponible