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de restaurant et cuisine commerciale

Four combi électrique compacts

Rational

Détails

Four combi électrique compacts
Marque : Rational
Modèle # : XS

Les nouveaux SelfCookingCenter® XS offrent des fonctions, une performance de cuisson et une qualité de mets inégalées. Parfaits pour les cuisines aux dimensions très réduites, ils sont un condensé de la performance, l'intelligence et l'efcacité de nos célèbres

SelfCookingCenter® grand format.

Cuisiner avec le SelfCookingCenter® XS est tout sauf une histoire de compromis : performance, qualité d'aliments, intelligence 100% garanties.

Il est parfaitement adapté aux fortes sollicitations des restaurants pour le service à la carte et la mise en place ainsi que pour la petite restauration ou la vente au détail.

Caractéristiques

  • Assistants intelligents pour faciliter le travail en cuisine
  • Flux dynamique de l'air pour une uniformité maximale sans surveillance
  • Puissant générateur de vapeur vive sans entartrage
  • Température maximale atteignant 300 °C pour griller et gratiner
  • Réglage de la température au degré près pour un résultat
  • optimal à basse température
  • Régulation de l'humidité au pourcentage près pour obtenir de bellescroûtes dorées et une panure croustillante
Nettoyage automatique pour terminer la journée sans stress

Spécifications

Dimensions: 25 3/4"(L) x 21 7/8"(P) x 22 3/8"(H)

Garantie: 2 ans pièces et main d'œuvre

208 Volts 3 phases 20A. 240 Volts aussi disponible