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Four électrique à cuisson accélérée pour pizza

TurboChef

Détails

Four électrique à cuisson accélérée pour pizza
Marque : TurboChef
Modèle # : FIRE

Grâce au four Fire de TurboChef, vous pourrez préparer des pizzas style « cuites au four à bois ». Atteignant une température de 450 °C (842 °F), le four Fire peut cuire des pizzas de 14 po faites avec de la pâte fraîche en 90 secondes seulement. Le four est petit et sans conduit d'évacuation, il peut donc être installé pratiquement n'importe où, sans ventilation de type I ou de type II.

Caractéristiques

Peut contenir des pizzas allant jusqu'à 14 po, à croûte mince ou épaisse.

Convertisseur catalytique intégral pour fonctionnement sans ventilation

Panneau d'accès amovible sous le four facilitant le nettoyage

Commandes électroniques indépendantes de la température du dessus et du dessous

Moteurs à convection pour le dessus et le dessous, 6 minuteries préréglées

Cordon d'alimentation avec fiche 1,8 m (6 pi) nominal

Spécifications

Dimensions: 18,11"(L) x 21"(P) x 22,70"(H)

Garantie: 1 an pièces et main d'œuvre

208 Volts 3 phases. 240 Volts aussi disponible