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Pétrin à pâte capacité 50Kg

Eurodib

Détails

Pétrin à pâte capacité 50Kg
Marque : Eurodib
Modèle # : LR GM50B

Ces pétrins 2 vitesses sont parfaits pour les boulangeries, les pizzerias ou les pâtisseries. Ils sont souvent utilisés pour mélanger une variété de de pâte: de la pâte très rigide avec une faible hydratation à une pâte à haute hydratation comme les pains ciabatta et la pâte à pizza. La minuterie intégrée vous permet de programmer et de régler les temps de mélange appropriés pour divers produits. Les fonctions de sécurité intégrées comprennent l'arrêt d'urgence et l'interrupteur de protection de la cuve. Cette machine a été conçue pour des applications commerciales.

Caractéristiques

Vitesse de mélange: 120 / 240r / min

Vitesse de la cuve: 20 / 40r / min

Capacité de pétrissage max: 50 kg (110 lbs)

Spécifications

Dimensions du produit (L x H x L): 27.5 x 59 x 43.3

Dimensions de l'emballage (L x H x L): 31,2 x 64,5 x 49

Poids net: 882 lb

Nema: Fil unique / 3 phases

Volts: 220

Watts: 4500