Le spécialiste en équipement
de restaurant et cuisine commerciale

Systèmes de friture à haute performance volume d'huile réduit

Les systèmes de friture à haute performance volume d'huile réduit Pitco sont conçus et fabriqués pour les opérateurs qui ont besoin de réduire les coûts d'exploitation et de maintenir un haut niveau de production. Les opérateurs bénéficient immédiatement d'une réduction de 40 % de l'utilisation de l'huile sur le premier remplissage et à chaque changement d'huile.

Le temps entre les changements d'huile est considérablement augmenté en raison du faible volume de remplissage initial.

Pitco

Détails

Systèmes de friture à haute performance volume d'huile réduit
Marque : Pitco
Modèle # : SSHLV-14

Les systèmes de friture à haute performance volume d'huile réduit Pitco sont conçus et fabriqués pour les opérateurs qui ont besoin de réduire les coûts d'exploitation et de maintenir un haut niveau de production. Les opérateurs bénéficient immédiatement d'une réduction de 40 % de l'utilisation de l'huile sur le premier remplissage et à chaque changement d'huile.

Le temps entre les changements d'huile est considérablement augmenté en raison du faible volume de remplissage initial.

Caractéristiques

Donne les mêmes résultats qu'une friteuse de 50 lb, mais en utilisant 32 lb d'huile Utilise des paniers standards Cuisson dans une profondeur de 4" d'huile

-Technologie à brûleurs, aucun ventilateur de soufflage ni aucune céramique

Fonction FILTER SOON qui assure le suivi de la production et des activités de cuisson par bassin à graisse et indique quand il est nécessaire de filtrer l'huile

-Entreposage du récipient d'huile dans le système

-Alerte donnée par le système lorsque le niveau du réservoir est bas

- Système de réapprovisionnement de l'huile du bassin à graisse à bouton-poussoir

-Veilleuse automatique

-Ordinateur Intellifry

-Réservoir en acier inoxydable

-Meuble support – avant, porte et côtés en acier inoxydable

-Supports à panier basculables; aucun outil nécessaire

Valve de drainage de 1 ¼" (3,2 cm) à passage intégral pour un drainage rapide

-Pattes réglables de 9" (22,9 cm) pour mettre la friteuse au niveau

-Tige de vidange pour le nettoyage

-Brosse de nettoyage pour la friteuse

Spécifications

Dimension selon configuration voir fiche techniques Garantie de 1 ans pièces et main d'œuvre